БРАШНО ВАЙЦЕНМЕЛ БЯЛО ТИП 480 1 КГ

Zuckermühle Feinstes Weizenmehl Griffig – Пшенично брашно с едра структура

Zuckermühle Feinstes Weizenmehl Griffig е висококачествено пшенично брашно с характерна по-едра, гранулирана структура. Обозначението “Griffig” означава, че брашното не е гладко (тип 00), а по-едро смляно, което позволява по-бавно абсорбиране на течности и по-добър контрол при замесване.

Благодарение на своята структура, това брашно е изключително подходящо за различни традиционни и домашни рецепти, при които е необходима стабилност на тестото.

Подходящо за:

• тесто за юфка

• щрудели

• кнедли

• бисквити

• еклери

• други видове тестени изделия, изискващи по-плътна и еластична структура

✔ По-едро смляно пшенично брашно
✔ Забавено поемане на течности за по-добър контрол
✔ Идеално за щрудели, юфка и кнедли
✔ Високо качество от Zuckermühle